一种新型的食品级杀菌抑菌剂：诺福抑菌剂

抑菌剂是一种能够抑制或杀灭细菌、真菌和病毒的化学物质，通常被应用于食品工业、医药领域和日化用品中。依据其作用机制与化学结构，可将抑菌剂划分为数类。

其中较为常见的分类有氧化性抑菌剂、酶抑制剂、有机酸和酸盐、天然抑菌剂等。每种类型的抑菌剂在特定领域都有其独特的应用与优势。

在食品工业中，抑菌剂广泛应用于各类食品的生产加工进程中，主要目的是延长食品的保质期，防止细菌和真菌的污染与滋生。例如，亚硫酸盐类抑菌剂常用于果蔬加工和鲜肉制品中，而硝酸盐类抑菌剂常用于肉制品的加工。然而，抑菌剂对人体的潜在风险也备受争议，所以对于其在食品中的使用需严格把控。

在医药领域，抑菌剂应用于药物的生产过程中，也是局部消毒的重要成分。随着抗生素抗药性的增加，研发新型抑菌剂成为了当今医药领域的热点。众多医药厂商正在加大对抑菌剂的研发力度，不断探索新的抑菌剂类型与作用机制，以期能够有效应对日益加剧的抗药性问题。

在日化用品中，抑菌剂广泛添加至洗涤剂、护肤品、牙膏等产品中，以维持产品的清洁与卫生。随着人们对个人卫生健康需求的提升，对抑菌剂的需求也在不断增长。然而，抑菌剂对皮肤的刺激性以及在环境中的累积也引发了人们的关注，对于抑菌剂的选择和使用变得愈发谨慎。

关于抑菌剂的安全性与环境友好性，包括对人体和环境安全的影响、抗药性问题、残留物排放等，都是当前极具争议的话题。如何平衡抑菌剂的有效性与其可能带来的潜在风险，成为了需要认真思考的课题。

一般认为，抑菌剂对微生物的抑制作用是通过影响细胞亚结构来实现的，这些亚结构包括细胞壁、细胞膜、蛋白质合成系统、与代谢相关的酶以及遗传物质等。例如，苯甲酸和山梨酸等酸类通过改变细胞内 pH 状态及蓄积毒性阴离子，抑制细胞的基础代谢反应，从而达到抑菌目的。

由于抑菌剂对细胞具有明确的毒性，若能通过药剂学其他方法满足制剂的卫生学要求，通常应尽量少用或不用抑菌剂。作者通过梳理《ChP 2020》和欧洲 EMA 公布的相关要求，对药物制剂中使用抑菌剂应关注的问题进行了总结与探讨。

我国虽未明确规定含抑菌剂制剂在上市许可申请时需提交的研究资料，但对抑菌剂使用的总体要求与 EMA 基本一致，包括：①应有充分的理由；②制剂中抑菌剂的量应为最低有效量；③有效性（抑菌效力）和安全性应符合要求。此外，针对不同制剂或用药人群等特点，对抑菌剂的使用及用量也有其他具体的考虑和规定。制剂在研发过程中均应予以关注。

一种新型的食品级杀菌抑菌剂：诺福抑菌剂，由比利时 IC 集团集中高精尖的科研力量研发多年，以其先进技术和卓越工艺生产而成，是纯生态、可完全生物降解的环保型杀菌剂，在全球处于领先地位，该产品已荣获世界专利。

诺福抑菌剂具有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌、生物膜、藻类、酵母、真菌和病毒等物菌质时成效显著。诺福杀菌剂是目前能满足杀菌、抑菌、抗菌于一体的新型消毒产品，被广泛应用于食品饮料、制药、化妆品等工业生产中。

一款安全环保的进口抑菌抗菌剂

不仅如此，产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了1＋1＞2的效应，使诺福杀菌剂的杀菌效力更快速、更持久。

因此，诺福消毒杀菌剂是目前能满足杀菌、抑菌、抗菌于一体的新型消毒产品，广泛的应用于食品饮料制药化妆品等工业生产中。拥有十几年消毒经营的润联，具备各行各业的治理经营，可为不同企业提供整体的微生物杀灭及抑制解决方案！作为欧盟进口的抑菌剂，诺福具备安全环保、高效抑菌、无色无味、延迟产品保质期等几大特点，具体可咨询润联张工18938962967微信同号。

抑菌剂 抗菌剂 防腐剂 认准诺福